طرز تهیه توپک پنیری با کالباس خورد شده و سیب زمینی

طرز تهیه توپک پنیری با سیب زمینی و تخم مرغ و کالباس خوشمزه و فوری


مواد لازم:

سیب زمینی پخته و له شده 2 فنجان تخم مرغ 1 عدد پیاز 1/2 فنجان کالباس خرد شده 1/2 فنجان پودر سوخاری 1/2 فنجان پنیر پارمزان 3/4 فنجان روغن برای سرخ کردن به مقدار نیاز

1. سیب‌زمینی‌ها را بعد از خنک شدن کامل له کنید.

2. 1 عدد تخم مرغ را درون سیب‌زمینی‌های پخته شده مخلوط کنید.

3. نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه را اضافه کنید.

4. پیاز و کالباس و پنیر را اضافه کنید.

5. از مخلوط توپ‌هایی به اندازه گردو درست کرده و در پودر سوخاری بغلطانید.

6. توپک‌ها را درون روغن سرخ کنید.

منبع: آشپزخانه شماره یک