غذاهای آماده و فوری ، تهیه پیتزای مینی خانگی در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.
مینی پیتزا با نان باگت ، مینی پیتزا خانگی
مینی پیتزا ⛱
?مواد لازم??
▫️شیر: ۲لیوان
▫️روغن مایع:۱/۲ لیوان
▫️شکر :۲ق غ
▫️خمیر مایه:۱ق س
▫️نمک: کمی
▫️آرد: به میزان لازم
▫️پودر سیر: ۱/۳ق غ
?مواد لازم برای پیتزا??
▪️کوکتل یا ژامبون به میزان لازم
▪️مرغ پخته شده وریش ریش شده
▪️فلفل دلمه ای و قارچ به میزان لازم
▪️پنیر پیتزا و آویشن و سس گوجه فرنگی به میزان لازم
?طرز تهیه??
?شیر ولرم و نمک و شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنید تا شکر حل شه.بعد روغن مایع رو اضافه کنید و در نهایت آرد و پودر سیر رو اضافه کنید . میزان آرد تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاد.
خمیر پیتزا
?خمیر رو حدود یک ساعت استراحت بدید تا ور بیاد. بعد این زمان سطح کار رو کمی آرد پاشی کنید و از خمیر به اندازه یه گردو بردارید توی سینی فر بزارید و بعد کمی پهنش کنید و مرکزش رو با کمک ته استکان یا هر چیز دیگه ای حفره ایجاد کنید.
?کمی سس گوجه فرنگی و آویشن بزنید و کمی پنیر پیتزا بریزید رو ی پنیر رو برش های کوکتل و قارچ و فلفل دلمه ای بزارید و مجدد کمی پنیر بپاشید و مجدد ۱۵ دقیقه استراحت بدید . و توی فر با دمای ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه قرار بدید
مینی پیتزا گل کلم ?⛵️
?مواد لازم??
▫️۱ عدد تخم مرغ
▫️۱۵۰ + ۲۰۰ گرم پنیر
▫️۱ قاشق سوپ خوری نشاسته سیب زمینی
▫️۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون
▫️۱ حبه سیر
▫️۴۰۰ گرم گل کلم
▫️۱۰ عدد گوجه فرنگی گیلاسی
?طرزتهیه??
۱- گل کلم را در آب نمک زده بجوشانید. آبکشی کنید و بگذارید سرد شود.
۲- گل کلم را در مخلوط کن آسیاب کنید سپس تخم مرغ، زیتون، ۱۵۰ گرم پنیر و سیر را به آن اضافه کنید. می توانید نشاسته را برای چسبناک شدن خمیر اضافه کنید.
۳-روی سینی فر کاغذ چرب قرار دهید و روی آن پودر سوخاری بریزید. خمیر را به ۶ قسمت مساوی روی سینی بریزید.
۴- سپس بگذارید ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی دمای ۲۴۰ درجه در فر بپزد. سپس پنیر و گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه دیگر در فر بپزد
مینی پیتزا خانگی