کباب اوکراینی غذایی خوشمزه و ساده است که سرو اون بسیار راحت و آسان است. ظاهر زیبایی داره و به دلیل وجود پنیر پیتزا در موادش طعم خوبی داره و حتما بچه ها ها هم بهش علاقمند میشوند.
مواد لازم :
گوشت چرخ شده ٢٥٠ گرم
یک عدد پیاز متوسط
یک حبه سیر
فلفل دلمه ای نگینی
گوجه خرد شده نگینی
پنیر پیتزا
جعفری و ریحان خرد شده
نمک فلفل زردچوبه
طرز تهیه :
برای تهیه این کباب خوشمزه ، اول پیاز ا رنده کرده کمی آبش را بگیرید. سپس گوشت را با پیاز و سیر رنده شده ، نمک ، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و حسابی ورز دهید.
از مواد به اندازه یک نارنگی برداشته وسطش را گود کنید و داخل آن را با کمی فلفل دلمه ای، گوجه نگینی شده ، ریحان و جعفری و پنیر پیتزا پر کنید.
سپس سینی فر را چرب کنید کباب ها را داخل سینی بچینید.
سینی را به مدت ٢٥ دقیقه داخل فر و در طبقه وسط با دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد قرار میدهیم.
سپس از فر خارج کرده و با دورچین های دلخواه سرو می کنیم.
نوش جان
منبع:تصویر زندگی