3 پیشنهاد برای صبحانه مغذی و سالم برای کودکان
تغذیه خوب و مناسب راه را برای رشد کودک هموار می‌کند اما خیلی وقت‌ها نمی‌دانیم برای صبحانه چه مهیا کنیم و چه تنوعی به وعده‌های غذایی بدهیم. در این...
تغذیه و سلامت
تازه ها
آیا همه خوراکیهای کم‌چرب سالم هستند؟
یعضی خوراکیهای کم‌چرب یا رژیمی ممکن است برخلاف آنچه فکر می کنید، سالم نباشند. به گزارش eat this، غذاهای کم‌چرب به گفته متخصصان سلامت، احتمالاً...
شام را چه زمانی بخوریم؟
«شام» که اغلب به عنوان آخرین وعده غذایی در نظر گرفته می‌شود، اهمیت ویژه‌ای در برنامه زمانبندی تغذیه دارد. اما آیا به این فکر کرده‌اید که زمان شام...
اسفناج بخورید تا موهایتان سریع رشد کند
اسفناج از دسته برگ سبزهاست که حاوی مواد مغذی ضروری مانند آهن، پروتئین، ویتامین های A و C و سایر مواد معدنی است که همگی این مواد مغذی برای موهای شما...
از خواص شگفت انگیز و کمتر شناخته شده هندوانه آگاه شوید
هندوانه میوه‌ای مناسب و پر آب و یکی از مواذد غذایی طبیعی و اصلی برای مقابله با کم آبی بدن است. هندوانه حاوی ۹۲ درصد آب و مواد مغذی است به همین دلیل...
راهکار طب ایرانی برای جلوگیری از چرب شدن کبد
آزاده زارعی، استاد طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران در پاسخ به این سوال که «چه کنیم تا به کبد چرب مبتلا نشویم؟»، بیان داشت:مهمترین نکته قند و شکر...
چه نوع گوشتی را در سفره غذایی خود بگنجانیم؟
تصور غالب اینست که گوشت‌های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم‌تر از خوردن گوشت طبیعی هستند. باوجوداین، تحقیقات پژوهش‌گران سوئدی حاکی از آن...
قهوه عربیکا چه طعم و حواصی دارد؟
قهوه عربیکا با نام علمی Coffea arabica، یکی از پر طرفدارترین و باکیفیت‌ترین انواع دانه‌های قهوه در جهان است که بیش از نیمی از تولید جهانی قهوه را به...
بخوانید اگر شیر حاوی لاکتوز برای شما مشکل ساز است
اشخاصی که عدم تحمل لاکتوز دارند قادر به هضم قند موجود در شیر (لاکتوز) نیستند. در نتیجه پس از خوردن یا نوشیدن محصولات لبنی دچار اسهال، گاز و نفخ شکم...
نقش موثر طب سنتی ایرانی در تامین سلامت
مدیرکل دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت گفت: سلامت، حقی مسلم و غیرقابل انکار برای هر انسان است و طب ایرانی به عنوان یک میراث گران‌بها، می‌تواند در...
خرما و خواص شگفت انگیز آن
خرما یک میوه مقوی است که حاوی درصد بالایی از مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری برای بدن است. هر یک وعده خرما (یا چهار عدد از آن) ۴۰ درصد مس، ۱۵ درصد...
روش نگهداری پیاز در خانه
پیاز یکی از ضروری‌ترین صیفی جات برای آشپزی است. بسیاری از خانم‌های خانه‌دار برای اینکه مجبور به خرید روزانه پیاز نباشند و به دلیل استفاده زیادشان،...
این غذای سنتی زینت بخش سفره های ایرانی شماست
گردو پلو، یک غذای خوشمزه و ستنی شهر کرد است که با مرغ، گوشت یا به‌صورت گیاهی پخته می‌شود. اهالی شهرکرد به گردو پلو یک رسم و آداب غذایی خوشایند...
آشپزی رژیمی/طرز تهیه سیب زمینی تنوری
سیب زمینی تنوری مانند سیب رمینی سرخ کرده یکی از روش‌های محبوب درست کردن سیب زمینی هست که علاقه مندان زیادی داره بویژه هنکامی که به عنوان میان وعده...
آشپزی رژیمی/طرز تهیه نیمرو تخم مرغ مدیترانه ای
این غذای مدیترانه ای لذیذ هم به عنوان غذایی برای گیاهخواران مناسب است و هم غذایی مغذی برای گوشت خواران. جالب است بدانید که این دستور تهیه تخم مرغ...
خلاصی از اضافه وزن نوروزی
تعطیلات نوروری و تغییر سبک زندگی، سفرهای طولانی، صرف غذا و آجیل و شیرینی و میوه و گردهمایی‌های دوستانه و خانوادگی در رستوران‌ها و افطاری خوردن...
با مصرف روزانه ویتامین c، چه اتفاقی براتون میفته؟
ویتامین c در اکثر غذاهایی که روزمره استفاده می کنیم، وجود دارد و اگر شما یک رژیم غذایی سالم داشته باشید، می توانید تا حد زیادی ویتامین c را وارد بدن...
چگونه مدت‌زمان نگهداری مواد غذایی این گونه افزایش دهیم؟
با توجه به آثار مخرب دورریختن مواد غذایی و تاثیر این کار بر محیط زیست، نگهداری مواد غذایی از اهمیت فراوانی برخوردار است. با توجه به ضرورت حفظ مواد...
آیا آجیل دوای کبد چرب است؟
هر چند از نظر بسیاری، مصرف آجیل و مغزیجات، به معنای افزایش میزان چربی خون است؛ اما لازم است بدانید که آجیل برای کبد چرب، هیچ گونه ضرری ندارد!...
ماست تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
ماست، این لبنیات محبوب، عملکرد سیستم ایمنی بدن را از طریق باکتری‌های مفید تولیدی در طی فرآیند تبدیل شیر به ماست بهبود می‌بخشد. ماست جزو محبوبترین...